Tostadas francesas

          Esta receta sale en la película "Kramer contra Kramer". Al final de la peli, hasta Dustin Hoffman, un publicista recién separado y sin un ápice de interés culinario, es capaz de prepararlas. Con lo que son tremendamente fáciles y es otra forma de disfrutar de un buen desayuno continental, aunque sólo sea el fin de semana. Se trata de un desayuno que te sorprende la primera vez que lo comes por su inesperada rotundidad. Realmente te sacia con poca cantidad, así es que te sugiero que no te pongas a prepararlas a lo loco, hazlo con moderación...y disfrútalas.

Ingredientes (para 4 personas):

4 rebanadas de pan de molde

1/4 litro de leche

4 huevos

4 cortadas de queso de barra (Havarti o similar)

4 nueces de mantequilla 
Orégano

Preparación:

-Bate los huevos en un bol y añádeles la leche.

-Funde en una sartén una nuez de mantequilla.

-Pasa 2 rebanadas de pan de molde por el preparado de huevo y leche (que no empape mucho o no las podrás manipular en la sartén; recuerda que no queremos torrijas) y fríe por ambos lados hasta dorar. Cuando les des la vuelta, aprovecha el calor para colocar encima las lonchas de queso.

-Repite esta operación con las 2 rebanadas restantes.

¡¡!!Puedes añadir una loncha de pavo o york por encima. Darle un toque con ajo en polvo también le va estupendamente.

Tostadas francesas